Istanbul der Höhepunkt eines jeden Türkei-Urlaubs

Moscheen, Märkte, Wasserpfeife, Harem, Minarett, Basar, Samowar: Es sind nur einige der Assoziationen, die sich mit dieser Stadt zwischen Orient und Okzident verbinden, in der sich Geschichte und Gegenwart vermischen. Nur wenige Städte strahlen ein derart pulsierendes Leben aus, wie Istanbul, fremd, geheimnisvoll, aber auch menschlich und schön, eben eine Stadt zum Verlieben!

Gönnen Sie sich zumindest eine Stippvisite nach Istanbul, wenn Sie Gelegenheit haben, in die Türkei zu kommen. Das offenbart Ihnen zumindest einen Aspekt dieser faszinierenden Stadt.

Sie müssen dann wählen, ob Sie die herausragenden Zeugnisse der wechselvollen Vergangenheit Kuppel der "Blauen Moschee" Istanbuls, wie z.B. die Haghia Sofia oder den Topkapi-Palast bestaunen wollen, ob Sie in das Herz von Istanbul, den „Nachbarschafts“-Stadtteilen von Istanbul vordringen möchten und spüren werden, was den Reiz ausmacht, hier zu leben. Sie können auch das zeitgemäße, neue Istanbul, mit seinem hervorragenden Angebot an guten Restaurants, Ausgeh- und Einkaufsmöglichkeiten, z.B. bei einen Bummel über die Istiklal Caddesi, einer verkehrsberuhigten Fußgängerstraße mitten durch das schöne Jugendstilviertel Istanbuls, erleben.

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Ausgehen in Istanbul

Der Stadtteil Beyoglu, das wunderschöne Jugendstilviertel (die sog. Neustadt) rund um die zentrale Fußgängerzone, die Istiklal Caddesi, hat sich in den letzten Jahren zu einem kulturellen Zentrum entwickelt.

Hier tobt das Leben bis in die frühen Morgenstunden. Es gibt eine vielseitige Musikszene, Jazzkneipen, Theater und Oper, Konzerte, Nachtclubs, herrliche Cocktailbars, einfache Bierwirtschaften, sogar mehrere Weinlokale und natürlich unzählige Restaurants.

Zwei Beispiele stellen wir Ihnen hier vor, die beide einen unvergesslichen Abend garantieren!

Ein Abend in einer typischen „Meyhani“
Zu unseren Programmen „Istanbul der Gegensätze“ und „Istanbul richtig erleben“, gehört ein Festessen, zu dem wir Sie in der Nevizade Gasse in einer Meyhani (Mey wie Wein und Han, wie Haus) einladen werden. Nicht touristisch, sondern ein Traditionslokal im Besitz eines Rum, den alten Griechen in Istanbul. Jeder Istanbuler, der gutes Essen schätzt, hat natürlich „seine Meyhani“ und so präsentieren auch wir Ihnen heute unser Lieblingslokal!

Das schönste an diesem Abend sind vielleicht die vielen verschiedenen Vorspeisen. Die komplette Auswahl der kalten Vorspeisen auf einem großen Tablett präsentiert, macht die Entscheidung schwer, aber hier soll auch kräftig zugelangt werden! Danach gibt es warme Vorspeisen und dann vielleicht etwas Gegrilltes als Hauptgang. Ein wenig Obst zum Dessert und zum Abschluss natürlich einen echten, türkischen Mokka!

Bei aller Qualität des Essens und hervorragendem Service, merken Sie aber trotzdem schnell, in einer ganz anderen Welt zu sein: Wahrscheinlich kommt zwischendurch jemand durch das Lokal, der Lose verkauft, und wenn Sie gewonnen haben, erhalten Sie die große Flasche Whiskey, die er vorher präsentiert. Es kommt der Mandelhändler, der ganz selbstverständlich die Teller des Restaurants für seinen eigenen Mandelverkauf benutzt, der Muschelverkäufer, der gefüllte, köstliche Muscheln feilbietet, die sich dann nahtlos in die Menüfolge des Restaurants einreihen lassen.

Die kleine Musikkapelle kommt vielleicht auch vorbei und spielt solange traditionsreiche Stücke, wie sie Trinkgelder von den Gästen erhält! Vielleicht wünschen Sie nun ein Foto, um diesen wundervollen Abend noch besser in Erinnerung zu behalten: Alles klein Problem, auch der Fotograf kommt bestimmt vorbei!

Unsere Istanbul-Bücherliste

Ein Abend in einem Istanbuler Weinlokal!
Vor Jahren noch undenkbar, gehören heute mehrere Weinlokale zum festen Bestandteil der Istanbuler Abendszene! Keine Touristen, sondern die Istanbuler bestimmen das Bild, wenn man nach Geschäftsschluss hierher auf einen Drink einkehrt.

Im Laufe des Abends geht man dann oft in größerer Runde, mit Freunden hierher, um den günstigen, aber sehr guten Hauswein zu kleinen oder größeren Gerichten zu genießen. Man bestellt für die Tischrunde, die Speisekarte wird kaum genutzt und jeder bedient sich dann nach Lust und Laune. Z.B. gibt es Käse in allen Variationen: Überbacken oder als riesige Platte, fantasievoll angerichtet. Auch Jahrgangsweine aus verschiedenen Regionen der Türkei und dem internationalen Ausland werden angeboten.

Wir empfehlen den City Guide vom Michael Müller Verlag: Istanbul